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怎么去管理學校食堂

運用食堂管理系統軟件管理學校食堂

管理學校食堂也要與時俱進，貼近移動互聯網時代潮流，創新打造便捷的食堂就餐模式，讓科技融入學校食堂管理中，做到讓學校、家長、學生都滿意。

員工本來就會用微信，讓員工習慣定餐就慢慢都能實現；管理人員也可以從繁雜實物中解放出來，發揮更大價值。食堂實現信息化了，對單位的整體形象提升也是一個很好的作用。

總之，安全問題很重要，餐飲安全更是重中之重，我們應時時刻刻把學生的餐飲安全放在心中，時刻不忘對學生進行食品安全教育，只有這樣，才能保證學校工作地正常進行，才能保證讓學生安心，家長放心。

讓我們攜起手來共同為學生營造一個安全、和諧的學習、生活環境吧!也只有這樣，才能達到些師生食堂管理的宗旨是堅持食堂的公益性，不是盈利，而是為師生提供的餐飲服務，確保食品、食物等安全衛生，為師生的身心健康打下堅實的基礎。

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食堂的類別是怎么劃分的

在我們日常中食堂是我們常見的就餐區域，但是我們對于食堂的劃分沒有明確的概念，我們可以根據它服務的對象來進行劃分，作為餐飲行業的從業人員這里為大家簡單地講一講，目前我們市場的劃分。

首先跟我們生活息息相關的，每個人都需要上學，學校的食堂就屬于一個團體就餐的環境，學校的食堂主要分為學生餐廳和教師餐廳，，也可以按照辦學的層次分為幼兒園小學中學和大學，這其中院校也屬于學校食堂。

第二個就是醫院食堂，醫院食堂又可以分為患者食堂和醫院職工食堂，在我國，三級乙等以上的醫院都會有食堂，為患者和醫務人員供應就餐。

第三個就是機關食堂這屬于部門，其中包括人大，政協，委這些統稱為機關食堂，機關食堂的福利待遇相對于社會食堂來講，有國家支持待遇稍微偏高。

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一是:采購日期，數量及價格

1.乙方必須在一星期前將各類伙食品名、價格清單交給甲方。

2.甲方必須提前一天將需要采購的各類食品的品名、數量清單交給乙方。

3.各類食品的單價以 天為一周期為準，價格經雙方協商同意后，不允許任何一方擅自更改。如需更改，須經雙方認可。

4.乙方必須在每天的 點之前，將采購的食品送至甲方地點(甲方食堂所在地)。

第二條:質量

1.乙方采購的食品，必須保證新鮮，不得出現腐爛，變質等情況。

2.乙方采購的肉類、蛋類、魚類、禽類、豆制品及綠葉菜等必須符合國家規定的衛生質量標準。

3.因甲方有權將不合格的食品退給乙方，并要求乙方在的時間內重新換貨。

第三條:數量、驗收及貨款結算辦法

1.甲方申購數量以市斤計量，差距不可多送或少送5%為限度，否則甲方則退給乙方，或要求補送。

2.數量以甲方過磅為準。

3.貨款為 天結算一次，甲方不得無故延長結算時間

一般來說，不論是私人還是公司承包食堂，但凡經營性食堂都需要經過相關部門提前審批，辦理相關證件及手續齊全后方可開業；如、學校等比較正規的食堂招標還需要有一定的資質.

參與食堂招標需要符合的條件

 如參與食堂的公司還必須具備《中華人民共和國采購法》第二十二條規定的條件，第二十二條供應商參加采購活動應當具備下列條件：

（一）具有獨立承擔民事責任的能力；

（二）具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；

（三）具有履行合同所必需的設備和技術能力；

（四）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；

（五）參加采購活動年內，在經營活動中沒有重大記錄；

（六）法律、行規規定的其他條件。